|
|
Chinese Kool Met Rijst En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 krop Chinese kool of spitskool of groene kool, 1 ui, 2 tenen knoflook, sambal, koriander, gemalen komijn, gemalen geelwortel, sesamolie, ketjap, sambal, peper, 400 gr kipfilet, voldoende rijst
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in reepjes. Marineer deze in wat sesamolie met ketjap, sambal, komijn, koriander en peper. Snijd de kool in stukjes en was deze. Snipper de ui en de knoflook. Breng water aan de kook voor de rijst.
Bereidingswijze:
Kook de rijst. Bak de kip in een pan samen met ui en knoflook. Voeg na enkele minuten de kool toe en laat dit stoven tot dat het gaar is.
|
|
|